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女子冬令食补 因人而异(一)

发布时间:2015-05-06 文章来源:世纪春食品 浏览量:
   市中医院副主任中医师贾素庆认为,女性在冬令进补中与其服用大量补品,还不如先从食补开始。根据不同的体质,分为四种不同的食补方法:

  平补:不论健康人或病人都可以食用。可以帮助维持健康和生命:如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。这类食品性能平和,

 
阴虚、阳虚、气虚、血虚的女性均可食用。

  温补:指食性温热的食物,如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火,改善怕冷的感觉,从而增强体质。

  清补:指食性寒凉的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等,有清火作用。

  温散:指性味辛热的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。这类食物有温阳散寒作用,在寒冷的冬季,常用来御寒和除湿。

进补要因人而异

  贾素庆认为,女性冬令进补要做到事半功倍,关键在于针对不同体质,有的放矢。

  用眼疲劳女性

  长时间从事文字工作或经常操作电脑的女性,最常见症状是眼睛疲劳、干燥、视力下降。

  进补提示:要多吃鱼肉、猪、牛、羊及鸡、鸭等畜禽肝脏, 韭菜、鳗鱼、乳、蛋类食品等富含维生素A的食物,有益于眼睛,但血脂及胆固醇偏高女性应少食或不食。此外,胡萝卜、红薯、橘子、柚、柿子的维生素A含量也 较高。同时,冬天在办公室可泡一杯热的枸杞子茶,又补水又补眼。

  工作压力大熬夜女性

  长期熬夜工作的女性易出现疲劳不堪、工作效率降低、记忆力衰退等症状。

  进补提示:

  1.多食鱼类 对大脑细胞特别是脑神经传导、发育有着重要作用。

  2.富含蛋白质、色氨酸的食物,食用对人体补脑有益如牛奶、酸奶 。

  3.富含维生素B族、C及氨基酸的食物,如芝麻、核桃仁含脂量达40%以上。因为这些食物中的不饱和亚油酸、卵磷脂、亚麻酸是人体大脑的结构材料。

  4.富含蛋白、脂肪、钙、铁、维生素B1的食物能预防神经衰弱。如麦类、小米、玉米,这些食物中的植物纤维可促进大脑微循环畅通。

  5.橘、柚、柑、橙、柠檬等水果为碱性食物,有利于消除大脑的酸性代谢产物。

  按照中医辨证施补

  市中医院主任中医师傅晓俊说,女性冬季进补应从调整入手,调和好机体内外平衡,使身体保持在一个气血通畅的状态下,然后再根据情况来确定是否需要进补。女性生理特点不同于男性,女性以血为贵,冬令进补的关键在调血,但应根据不同情况辨证施补。

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